Menu:
Zupy
-> wegańska zupa krem z ogórków małosolnych na mleku kokosowym
-> flaki wieprzowe z imbirem, gałką muszkatołową i papryką
Dania
-> fasolka po bretońsku z pieczarkami, tofu, wędzoną papryką i kaszą kuskus z miętą
-> pieczone udko z kurczaka sielskiego, pietruszka z pieca, puree z batatów
-> krokiety z szarpaną wołowiną, surówka z kiszonej młodej kapusty z kolendrą
-> burgery z buraka i kaszy jaglanej z ostrym sosem śliwkowym, zielone szparagi
-> pieczony łosoś z tagliatelle z cukinii, puree z zielonego groszku, ryż jaśminowy
-> karczek wieprzowy w sosie BBQ, colesław, pieczone ziemniaki
-> risotto ze szparagami i pastą z czarnego czosnku z serem Dziugas
